El Banco de Alimentos es una fundación sin ánimo de lucro, cuya razón de ser es contribuir a disminuir los problemas de hambre, marginación y pobreza; mediante programas y/o actividades asistenciales, promocionales, formativos y organizativos, siendo un intermediario de la donación, recolección y redistribución de alimentos y/o bienes entre las familias más vulnerables y los organismos que laboran a favor de personas de bajos recursos económicos.